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（十四） 竹 䇲 ：以桃、柳、蒲葵、柿心木或竹制成，长1尺，两头用银包裹，用以搅茶汤。

【资料图】

（十五） 鹾 簋 ：“鹾”即味浓的盐。“簋”即盛器，瓷制，圆形，直径千寸，像盒子或瓶形、小口坛形，装盐用。

（十六） 揭 ：取盐用具，竹制，长4寸1分，阔9分。

（十七）则 ：量器（见图1），利用贝壳，或用铜、铁、竹制的匙、箸之类。大致溶水1升，用一“方寸匕”的匙量取茶末。但味浓淡可适当减少或增加。

（十八） 碗 ：越州产的瓷品质最好，鼎州、婺州、岳州产的次好，寿州、洪州产的次些。晋代杜育《荈赋》曰“器择陶拣，出自东瓯”，意为挑拣陶瓷器皿，好的产自东瓯，瓯作为地名，就是越州；瓯也是器物名，越州窑的最好，碗口不卷边，碗底浅而稍卷边，容量不到半升。

（十九） 水 方 ：用椆、槐、楸、梓等木料制作，漆内外接缝，可贮水1升。

（二十） 熟 盂 ：盛开水用，瓷或砂制，容积2升。

（二十一） 涤 方 ：用楸木制，形似水方，容积8升，可以洗涤茶具。

（二十二） 滓 方 ：似水方，容积5升，用以收集茶渣。

（二十三） 畚 ：白蒲草编成，可集束放碗10个。

（二十四）筥 ：竹子编成，圆形，高1尺2寸，直径7寸。或先做成筥形的木模型，用藤条编织，有六出的圆眼，盖和底如箱子的囗，削光滑。

（二十五）具 列 ：木或竹制成床或架或小柜，有的可开关，上漆，长3尺，阔2尺，高6寸。用以贮放陈列所有的器具（见图2）。

（二十六） 都 篮 ：盛装所有器具的竹篮，竹篾编成，内方编方眼，三角形交错。外用双篾。宽篾作经线，细的单篾作纬线，交替编压作经线的双道宽篾，编成方眼，使其精巧玲珑。都篮高1尺5寸，长2尺4寸，宽2尺；篮底宽1尺，高2寸。

（二十七）巾 ：类似布的粗绸，长2尺，应备多块交替使用。

（二十八）札 ：用棕榈皮装在竹管中，或用茱萸木夹住缚紧，形成笔状，供饮茶时调清茶用。

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