(资料图片)

螃蟹可以冷冻或冷藏。 如果打算过几天再吃，最好把螃蟹扎起来放冰箱冷藏，这样5天左右就可以拿出来继续煮了。 要想长期保存，一定要放入冰箱冷冻，三个月内吃完。 螃蟹宜冷冻或冷藏

螃蟹是生活中比较常见的食材，尤其是每年秋天吃螃蟹的时候，一度成为人们餐桌上必备的美食之一。 有些人喜欢买很多螃蟹带回家，想吃的时候直接吃，那么如何保存就成了一个大问题。

不管是生蟹还是熟蟹，都可以放冰箱冷藏。 如果打算过几天再吃，可以把螃蟹绑起来放在冰箱的冷冻室里，这样可以保存4-5天左右，再拿出来煮，味道会 还是好吃

长期保存，最好放入冰箱冷冻室，但需要注意的是，螃蟹一定要在活的状态下放入冷冻室，以免产生有毒物质 组胺等物质。 另外，大闸蟹在冰箱冷藏时间不宜超过三个月，建议在这段时间内食用。